ยูฮู้...... ฮันโหลล
สวัสดีค่ะ เพื่อนๆที่น่ารักทุกคนเป็นยังไงกันบ้าง สบายดีกันรึป่าว
อากาศหนาวๆๆ แบบนี้อย่าลืมดูแลสุขภาพกันด้วยเน้อ
วันนี้เราเราพิซซ่าเตาถ่านมาฝากเพื่อนๆด้วยแหละ พร้อมที่จะไปดูกันรึยังถ้าพร้อมแล้วเราก็ไปดูกันเลยดีกว่า
เนอะๆ ปะๆๆ
พิซซ่าหน้าพาร์มาแฮมที่มีเคล็ดลับไม่ให้พาร์มาแฮมโดนความร้อนมากเกินไป
จึงใช้ไม้โค้งพาดพิซซ่าทั้งถาดแล้ววางพาร์มาแฮม ทั้งน่ากินและแสนอร่อย
เชฟตั้งใจวางรีคอตต้าชีสให้เหมือนสายน้ำสีขาว ด้านล่างโรยมอซซาเรลลาชีส
และซอสมะเขือเทศบนแป้งบางกรอบ ทำให้พิซซ่าคำโตนั้นยิ่งอร่อยครบรส ร้านเบลล่า นโบลี
ร้านพิซซ่าดังย่านสุขุมวิทเปิดมานานกว่า 10 ปี เคล็ดลับง่ายๆของความอร่อยคือ
ที่นี้เสิร์ฟอาหารอิตาเลียนรสชาติเดียวกับอิตาลี ซอสมะเขือเทศนั้นต้องนำเข้าจากอิตาลี
และพาร์มาแฮมก็ต้องมาจากเมืองพาร์มาเม่านั้น นำมาสไลด์บางๆสดใหม่ทุกครั้ง
ก่อนวางพาดบนไม้เพื่อไม่ทำให้เนื้อแฮมแห้งและสุกเกินไป
เมื่อทานจะได้รสชาติแท้ๆความอร่อยอีกอย่างที่ต่างจากพิซซ่าร้านอื่นคือ
รีคอตต้าชีสที่ให้รสชาติหอมมันยิ่งขึ้นร้านตกแต่งง่ายๆสไตล์คาเฟ่ในอิตาลี
ดูอบอุ่นพร้อมความอร่อยๆที่ไม่ต้องบิบไปไกลถึงถิ่นกำเนิดพิซซ่า ที่อยู่ 3/3
ซ.สุขุมวิท 31 (ซอยสวัสดี) โทร 02 259 0405
Linguine all’Aragosta
ลิงกวินี พาสต้าเส้นแบน จานที่เรียบง่ายแต่โดดเด่นอยู่ที่ซอสมะเขือเทศ
และการลวดเส้นแบบกึ่งสุกกึ่งดิบสไตล์อิตาลีแท้
และเพิ่มความสีสันด้วยล็อบสเตอร์จากแคนาดา นำทุกอย่างผัดรวมกันและปรุงรสให้ครบเครื่อง
จัดใส่เปลือกล็อบสเตอร์นำไปอบในเตาไฟร้อนจัดจนเป็นสีแดงสด รสกลมกล่อม คุณพงศรักษ์
แทนประยุทธ เจ้าของร้านและเชฟ ใช้เวลาว่างในช่วงเรียนอังกฤษ
เดินทางท่องเที่ยวไปทั่วอิตาลี
และกิจวัตรที่ไม่เคยพลาดคือการเดินเข้าร้านอาหารอิตาลี ทั้งลองชิมและศึกษารสชาติความแตกต่างของแต่ละร้าน จึงนำประสบการณ์ทั้งหมด
เข้าครัวทำอาหารอิตาเลียน ให้คนไทยมีโอกาสลิ้มลองอาหารอิตาเลียนแท้ๆ
ทั้งยังเน้นใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพและสดใหม่สมุนไพรบางชนิดก็ปรุงเอง
สามารถเด็ดมาทำอาหารสดใหม่จานต่อจานไร้สารเคมีร้อยเปอร์เซ็นต์
ถึงร้านตกแต่งเรียบง่ายแต่แฝงความหรูหรา
มีครัวเปิดมองเห็นเตาฝืนสำหรับอบพิซซ่าและเชฟขณะเข้าครัวปรุงอาหารทุกจาน ที่อยู่ 63 ซ.สุขุมวิท โทร 02 651 1163
เป็นยังไงกันบ้าง สำหรับพิซซ่าที่เรามาฝากเพื่อนๆ วันนี้ ก็หวังว่าจะถูกอกถูกใจให้เพื่อนๆได้บ้างเน้อ
สำหรับครั้งหน้าเราจะมีอะไรมาฝากเพื่อนๆอีกบ้างก็อย่าลืมติดตามอ่านกันด้วยละ
สำหรับวันนี้ไปก่อนแหละ สวัสดีค่ะ บ้ายบาย
เครดิต showroomblogger
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น